الأربعاء، 10 يوليو، 2013

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه
على السريع
فطائر الوردات

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_540.jpg

اي عجينه تضبط معك
انا سويت هالعجينه وهي نتاج تجربتي في المعجنات
المقادير :
2كاس دقيق
2ملعقه حليب بودرة
2ملعقة سكر
رشة ملح
2ملعقة زيت
1ملعقه سمن كريسكو
ملعقة حلى خميرة فوريه
نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاثة ارباع كاس ماء دافي
للحشو جبن كيري
سماق وزعتر
الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض الى ان نحصل على عجينه متوسطه لا لينه ولا قاسية وتترك الى ان تخمر
تفرد جيدا وتقطع على شكل دوائر

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_659.gifمعجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_747.jpg

تحشى بالجبن او اي حشوة ترغبينها وتثنى على شكل نص دائرة ثم نغمس طرفها في الماء ونغمسه في الزعتر

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_711.jpg

ونرصها في الصينيه

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_340.jpg

ثم نغمس الاخرى في السماق ونضعها على طرفها

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_317.jpg

ونكمل الى ان نحصل على شكل وردة
معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_682.jpg

نتركها تخمر ثم ندهن الوجه بالبيض المخلوط بالحليب

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_175.jpg

وهذا شكلها بعد ما طلعت
معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_975.jpg

معجنات الورود الهشه فطائر لذيذه hayahcc_1370711266_978.jpg

اممممممممم
تذوب في الفم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق